Redacción: Miguel Fallas 

Este lunes en la cocina nos deleitamos con un ceviche que le otorgó el primer lugar en un concurso internacional al estudiante de cocina Esteban Montero: el ceviche de pescado con tentáculos de calamar.

A continuación, puede repasar la información de la receta. Diríjase al video adjunto para conocer los detalles de la preparación, así como los consejos de Montero para garantizar el mejor resultado.

Ingredientes: