Quequitos de tocineta y cebolla

"Todo entra por los ojos" y por eso la presentación en los platillos es tan importante como el sabor. Queremos compartir con ustedes una opción, muy creativa, que nos ofrece Adriana Fonseca de Guápiles: un Queque "En Taza".

Quequitos de tocineta y cebolla

Ingredientes:

Aceite para engrasar las tazas
250g tocineta
7 cdas de aceite vegetal
1 cebolla picadita mediana
280g harina
1 cda polvo para hornear
1/8 cdita de sal
Pimienta negra
2 huevos
250ml crema dulce

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados
Fria la cebolla co0n la tocineta
Tamice harina, polvo de hornear, sal y pimenta
Bata a mano ligeramente los huevos, agregue crema dulce y aceite
Luego agregue los ingredientes secos y por último la cebolla co0n la tocineta, se hornean en la taza por 20minutos aproximadamente 350 grados.