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Esta arquitecta es la mente detrás de los queques Walá
Conozca la historia de Daniela Salas, quien con su talento creó un emprendimiento único y ahora tiene dos locales.
José Miguel Cruz 10/10/2023 18:30
Daniela Salas León es vecina de Curridabat y estudió arquitectura, pero un taller de pastelería se enteró de que realmente eso era lo que le apasionaba.
Así fue como, hace nueve años, nació su emprendimiento Walá Detalles Dulces. Sus inicios tuvieron lugar en la cocina de su mamá, pero con trabajo y esfuerzo ya logró la apertura de dos locales. (Ver video adjunto).
Uno se encuentra en Curridabat, que es una panadería y que además funge como el corazón de la empresa, pues allí está el centro de producción. El otro es una pintoresca cafetería que se ubica cerca de los Tribunales de Justicia, en San José.
La creatividad es parte fundamental de la labor de Daniela y su equipo de trabajo, que está conformado por su esposo y dos colaboradoras.
A cado rato les pasan solicitando queques con diversas temáticas y es precisamente en estos momentos en los que las cabezas pensantes se ponen a crear y a construir obras únicas, las cuales podrá conocer en el video adjunto.
Si desea conocer más sobre el trabajo de esta chef pastelera puede escribirle al 8706-0582 o ingresar a sus redes sociales @Walá Detalles Dulces.
