La mesa puesta: un viaje entre el arte del estilismo y el maridaje de vinos

En un ambiente de elegancia y aprendizaje, un grupo de entusiastas de la gastronomía se reunió para descubrir los secretos de una mesa bien dispuesta y el maridaje perfecto. La jornada, diseñada para fusionar conocimientos teóricos y prácticos, prometía una inmersión en el arte de la presentación y el disfrute culinario (ver nota completa en el video adjunto).

En la segunda parte, el taller nos sumergió en el fascinante mundo del vino y su maridaje, explorando cómo los sabores, aromas y texturas pueden transformar una comida en una vivencia memorable. Los asistentes aprendieron a distinguir las diferencias entre vinos tintos, blancos y rosados, así como a identificar los matices que cada tipo aporta a diferentes platillos. También se abordaron aspectos clave como la temperatura de servicio, la decantación y la forma adecuada de degustar cada copa.

Desde la elección de la bebida ideal hasta la disposición impecable de la mesa, cada detalle contribuyó a enriquecer la experiencia. La combinación perfecta entre una mesa elegantemente dispuesta, un vino con notas frutales y dulces, y un plato exquisito servido en su punto exacto de cocción, marcó el cierre de este taller de cocina, vinos y etiqueta.

El evento no solo ofreció conocimientos teóricos, sino que también permitió a los participantes experimentar de primera mano cómo una correcta combinación de elementos en la mesa puede elevar cualquier comida a otro nivel. La interacción entre expertos y asistentes generó un espacio de aprendizaje dinámico, donde cada pregunta y cada anécdota enriquecieron la experiencia colectiva.

En el Instagram Divina Mesa, se detalla toda la información del taller, por si desea aprender más sobre estilismo de mesa, vinos y cocina.