Receta paso a paso para galletas de San Valentín con diseños personalizados

Se acerca el día del amor y la amistad, y qué mejor oportunidad que esa para expresar cariño a los demás con unas galletas muy divertidas, alusivas al día de San Valentín.

Imprima todo su amor en ellas con la receta especial que la chef Rebecca Bolaños le muestra en el video que aparece en la portada de este texto.

A continuación, puede repasar la información de la receta. Diríjase al video adjunto para conocer los detalles de la preparación, así como los consejos de Bolaños para garantizar el mejor resultado.

Ingredientes:

• ​2 1/2 tazas de harina
• 3/4 taza de azúcar especial
• 3/4 cdta de polvo de hornear
• 1/2 cdta de sal
• 1 taza de almendras molidas
• 2 barras de margarina
• 2 yemas de huevo
• 2 cdtas de vainilla
• Colorante rojo #7 y rosado al gusto.

Preparación:

Mezclar la harina con el azúcar, polvo de hornear, y sal. Poner los ingredientes secos en el procesador de alimentos junto con las almendras.

Hacer pulsaciones y dejar bien fina la almendra como harina. Adicionar la margarina y con pulsaciones agregar las yemas de huevo y vainilla. Dividir la masa en tres y dos de las masas teñir de color rojo y rosado

Sacar la masa y refrigerar por 30 minutos. Colocar un papel encerado y estirar la masa blanca y encima colocar corazones cortados en rojo y rosado de diferentes tamaños.

Luego colocar otro papel encerado encima volver a estirar para pegar bien los corazones en la masa blanca y cortar corazones más grandes.

Precalentar el horno a 350 f y hornear por 12 minutos.

Colocar en cajitas para regalar.

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de Buen Día.