El hígado graso es la enfermedad hepática más prevalente en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En Costa Rica, el 20% de las mujeres mayores de 18 años sufre algún grado de hígado graso.
En el video que aparece en la portada de este texto, Eduardo Sáenz, oncólogo hepatólogo, explica cinco claves para revertir este padecimiento. Entre las recomendaciones está consumir más frutas, verduras y cereales integrales, así como medir las porciones de comida para garantizar que sean la cantidad adecuada.
Observe en la entrevista adjunta el detalle de cada una de estas recomendaciones.