Amantes de la gastronomía se unieron en una ‘Lunada Clandestina’

Créditos de imágenes: Danny Brenes Bogantes

80 amantes de la gastronomía y creatividad se unieron en una ‘Lunada Clandestina’ este jueves en Hacienda La Chimba.​

Este proyecto llamado ‘Gastronomía Clandestina’ de Mariela Abarca celebró su tercer aniversario como marca país Esencial Costa Rica.

“Gastronomía Clandestina no solo muestra la cocina y chef maravillosos, sino también lugares muy bonitos y proyectos nuevos que se abren para el emprendedor y el corporativo nacional”, indicó la directora.

​La cita fue en City Place Santa Ana, allí se empezaron a reunir todos los ‘foodies’ para una experiencia inolvidable.

A eso de las 7:30 p.m. salieron cuatro buses llenos de comensales hacia un lugar desconocido, Hacienda La Chimba sería el destino.

Con una temática de ‘Lunada’ el evento fue alusivo a la tradición de pueblo costarricense de realizar actividades en espacios abiertos en noches de luna llena.

“Este tipo de experiencia te recuerda lo que es ser costarricense, un pueblo, la lunada donde ponemos música debajo de unos toldos debajo de una escuela. La idea traer a la memoria ese tipo de imágenes que siempre están con nosotros desde más jóvenes”, comentó Mariela Abarca.

La oferta gastronómica no decepcionó: gazpacho de melón, carpaccio de lomito, costilla de cerdo y pudín de café fueron los protagonistas. El chef José Pablo Arias Chaves fue el encargado de realizar la magia con su talento culinario.

Los asistentes pudieron darse una ‘escapadita’ de su día a día y lograron sacarle el máximo provecho a esta experiencia única.

El evento se realiza cada dos meses con una temática, gastronomía y lugares diferentes en cada ocasión.

Si desea más información puede visitar su página de Facebook: Gastronomía Clandestina Costa Rica.