Nutrición
¿Huevo de pastoreo o convencional? Nutricionista explica cómo diferenciarlos
Descubra los beneficios de este alimento y las mejores formas de incluirlo en su alimentación diaria.
Teletica.com Redacción 23/1/2025 08:48
Diferenciar un huevo de pastoreo de uno convencional va más allá de su precio o apariencia. Los huevos de pastoreo, provenientes de gallinas criadas en libertad y con acceso a una dieta natural, ofrecen beneficios nutricionales superiores.
Estos huevos contienen más ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes, lo que los convierte en una opción más saludable. Sin embargo, reconocerlos puede ser un desafío para el consumidor promedio.
En la entrevista que aparece en la portada de este texto, la nutricionista Marianela Obando explica cómo identificarlos, cuántos es recomendable consumir al día y cómo incorporarlos de forma creativa en sus comidas.
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